Binza : l’offensive locale contre le fléau de la malnutrition

La zone de santé de Binza demeure confrontée à un défi majeur de santé publique : celui de la malnutrition, qui touche particulièrement les enfants ainsi que certaines femmes enceintes et allaitantes.

Cette situation préoccupante mobilise de plus en plus d’acteurs, aussi bien locaux, nationaux qu’internationaux, qui s’efforcent d’identifier des mécanismes durables pour faire face à ce fléau à partir des ressources disponibles au niveau local.

C’est dans ce contexte que l’Institut Kamusenda, avec l’appui de la zone de santé de Binza, a récemment mené une activité de formation axée sur la nutrition. Une trentaine d’élèves de la 3e Technique sociale (TS) ont bénéficié d’un apprentissage pratique sur les techniques de production du lait à base de soja. Ce produit est reconnu comme un aliment riche en protéines d’origine végétale et accessible localement, ce qui en fait une alternative nutritionnelle importante dans la lutte contre la malnutrition.

Cette initiative vise non seulement à renforcer les connaissances des élèves, mais aussi à les préparer à jouer un rôle actif dans la communauté en matière de promotion de bonnes pratiques alimentaires. Le soja, utilisé comme matière première, présente l’avantage d’être cultivé dans plusieurs zones et de pouvoir être transformé de manière artisanale, ce qui facilite son adoption par les ménages.

Selon les responsables de l’Institut Kamusenda, cette formation s’inscrit dans une dynamique éducative et communautaire visant à doter les jeunes de compétences utiles, applicables directement dans leur environnement. Elle constitue également un appui aux efforts de la zone de santé de Binza, engagée dans la prévention et la réduction des cas de malnutrition.

À travers ce type d’actions, les partenaires locaux espèrent contribuer à l’amélioration de l’état nutritionnel des populations vulnérables, tout en valorisant les ressources locales.

La production et la consommation d’aliments à haute valeur nutritive, comme le lait de soja, apparaissent ainsi comme une piste prometteuse pour renforcer la résilience des communautés face aux défis nutritionnels persistants dans la région de Binza.

Jean Harerimana Sesore