Ebola au Sud-Kivu : les autorités sanitaires ciblent le commerce alimentaire de rue

Les autorités sanitaires appellent les populations à renforcer les mesures d’hygiène afin de prévenir la propagation de plusieurs maladies, notamment le virus Ebola récemment signalé dans la zone de santé de Miti-Murhesa, en territoire de Kabare.

Dans plusieurs marchés et le long des routes de Bukavu, à Walungu et Kabare, de nombreux aliments destinés à la consommation directe continuent d’être exposés à ciel ouvert, malgré les risques sanitaires liés à la poussière, aux mouches et aux contaminations environnementales.

Face à cette situation préoccupante, les services de santé mettent en garde contre les dangers associés certaines pratiques ,dans un contexte marqué par les menaces épidémiques, telles qu’ Ebola, le choléra et les maladies diarrhéiques demeurent présentes .

Les vendeurs de beignets, fruits, légumes et autres aliments prêts à être consommés sont particulièrement appelés à mieux protéger leurs marchandises.

Bisimwa Muhane Delphin, infirmier titulaire du centre de santé de Mulungu-Inera, dans la zone de santé de Miti-Murhesa, insiste sur l’importance de couvrir systématiquement les aliments exposés dans les marchés.

« Pendant cette saison sèche, plusieurs maladies surgissent souvent comme la toux, les diarrhées, le choléra et aujourd’hui Ebola constitue également une menace. Les vendeurs doivent bien couvrir les aliments afin de les protéger contre la poussière et les mouches », explique-t-il.

Le personnel soignant recommande également aux consommateurs de laver soigneusement les fruits et légumes avec de l’eau propre avant toute consommation.

« Lorsque vous achetez des avocats, des légumes ou d’autres fruits, prenez le soin de les nettoyer correctement avant de les consommer », rappelle l’infirmier.

Dans cette période de vigilance sanitaire renforcée, les habitants sont également appelés à respecter strictement les mesures barrières contre Ebola, notamment le lavage régulier des mains, l’utilisation des gels hydro-alcooliques, l’évitement des contacts physiques non nécessaires et la limitation des rassemblements.

Les professionnels de santé rappellent que la province reste exposée à plusieurs risques sanitaires simultanés et que le respect des règles d’hygiène communautaire demeure essentiel pour limiter la propagation des maladies infectieuses.

Sur le terrain, certains vendeurs reconnaissent toutefois leurs difficultés à appliquer correctement les mesures de protection sanitaire. Plusieurs expliquent avoir perdu leurs moyens économiques et matériels lors des affrontements armés qui ont affecté certaines localités du Sud-Kivu.

Malgré ces contraintes, les autorités sanitaires insistent sur la nécessité d’une mobilisation collective pour prévenir une nouvelle crise sanitaire dans une région déjà fragilisée par les conflits et les déplacements de populations.

Article produit dans le cadre du projet « Habari za Mahali ». Un projet du consortium RATECO, REMEL-GL avec le soutien de Media4Dialogue de LaBenévolencija.

Gisèle Bashwira